Varias industrias frigoríficas retomaron las exportaciones de carne vacuna a Japón, después de 19 años sin poder ingresar con el producto al país de altos requisitos sanitarios. Uruguay es el primero en ingresar con carne vacuna con un estatus sanitario de libre de aftosa con vacunación. Los primeros embarques serán aéreos y superan los 5.000 kilos de carne vacuna enfriada y congelada, con una variedad muy importantes de cortes, incluido animales alimentados a pasto y grano. Según a la información que accedió Rurales El País, las cinco empresas que realizarán las exportaciones son: Nipponham Group (Frigorífico BPU), Grupo Marfrig, Minerva Foods, Frigorífico Las Piedras y Frigorífico Pando. Algunas empresas estarán participando con sus cortes en la feria de alimentos Foodex Japan 2019 que inicia el próximo 5 de marzo, y otras envían muestras a sus clientes con el objetivo de cerrar nuevos negocios a futuro. http://WWW.ELPAIS.COM.UY