Esta actividad primaria se iguala a la producción de camarón silvestre, sardina y atún; anuncian convención

Más del 50 por ciento de los productos del mar que se consumen son de la acuicultura, aseguró Lorenzo Juárez, presidente de World Aquacultura Society (WAS), Capítulo Latinoamérica y el Caribe. Esta actividad primaria ha alcanzado mayor crecimiento en el mundo y se cree que igualará el consumo de bovino, cerdo y aves.

Actividad productiva

Al anunciar la convención que reunirá a mil acuicultores del mundo en Mazatlán, se destacó que a México, la producción del camarón de cultivo ha representado más de 10 mil millones de pesos, similar a la producción silvestre de camarón, atún y sardina. La convención Laqua 17, se realizará del 7 al 10 de noviembre, para tener un encuentro con productores acuícolas de varias partes de mundo. Incluso vienen de África para ver cómo se esta trabajando. Durante la presentación del evento, Antonio Garza de Yta, director del capítulo Latinoamérica, indicó que la actividad está creciendo. www.debate.com.mx