Se trata de un evento que busca valorizar la integración de la región fronteriza y brindar a los participantes del evento grandes experiencias, destacando las potencialidades y singularidades culturales y enogastronómicas de la región.
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EL FRONT(i)RA TE ESPERA!
Festival Binacional de Enogastronomía realiza su octava edición del 28 de julio al 5 de agosto de 2023 y se consolida en el calendario del Sur de Brasil y Uruguay como el mayor evento Enogastronómico, reuniendo integración cultural, enológica y gastronómica entre los dos países. Por primera vez, el tema de la Sostenibilidad será tratado de forma transversal y en colaboración con el proyecto Fronteira da Paz Sustentável.
A lo largo de ocho años, el Festival viene destacando las potencialidades, las singularidades y las diversidades de la frontera seca de Sant’Ana do Livramento – Rivera. Los visitantes pueden conocer la producción local, la gastronomía tradicional, la cultura y el enorme potencial turístico de esta región, además del ya consolidado turismo de compras.
En la edición de 2023, muchas novedades. Entre ellos destacan la Feria del Libro, el espacio de la Yerba Mate, el espacio de innovación y sostenibilidad y los Concursos de Dulces y Arroces. Además de ser más larga -nueve días- y con una intensa programación, la Fiesta forma parte del calendario de fiestas que celebran los 200 años de Sant’Ana do Livramento. Habrá 13 foros binacionales de debate, siete cursos cortos, cinco clases de cocina, talleres, charlas, Ferias Binacionales de productos locales y regionales (carne, miel, queso, vino, aceite de oliva, artesanía y agricultura familiar). Concursos, entre los que destacan la tercera edición de platos A Base de Cordeiro y espectáculos varios. Y dos proyectos más forman parte del programa: Cocineras de la Memoria y Frontera en la Escuela. Se espera que 40.000 personas disfruten de la enogastronomía que une a estas dos ciudades. Desde el año pasado, el Festival forma parte del calendario de eventos de Rio Grande do Sul a través de la Ley nº 288/2021. En 2023, dos temas se destacan en los foros: Sostenibilidad y Desarrollo del Turismo y la Enogastronomía en la Frontera. Consulta la programación y ven a la frontera a disfrutar de diferentes sabores, actividades turísticas y culturales y vivir la forma de ser de los fronterizos pampeanos. Fuente: https://fronteirafestivaldeenogastronomia.com/ ) y https://www.gub.uy/
