Tras la inauguración hecha por el presidente chino, Xi Jinping, las 3.000 empresas participantes comenzaron su actividad de negocio.  Centenares de empresas latinoamericanas, arropadas por delegaciones de presidentes y ministros, participan estos días en la Expo de Importaciones de China en busca de oportunidades de negocio que les permitan llenar los refrigeradores de un país ávido de importar alimentos. «China tiene que alimentar al 20% de la población mundial y tiene apenas el 7% del territorio cultivable y eso hace que estén obligados a conseguir alimentos fuera», explicó ayer a EFE en una entrevista el ministro uruguayo de Relaciones Exteriores, Rodolfo Nin Novoa. https://negocios.elpais.com.uy